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食品の商品開発時における、消費者の受け入れ性を商品コンセプトと製品テストの両面から調査・分析。(主に、CLT試食調査の実施) 調査企画・設計〜実査スタンバイ・対象者リクルート〜実査〜入力・集計〜分析〜提案リポート 食品が食卓に登場する場合、必ずメニューの構成要素として 位置づけられます。ならば、《我が家の定番メニュー》のひとつに欠かせない食品としてのポジションを確率してしまいましょう!今や、メニュー提案・レシピ集は食品の販促に、必須のツールです。。 メニュー考案・レシピ作成(カロリー表示・調理時間表示) 食品(商品)は、メーカー発の(販促活動で、上意下達の)PR情報と して生活者にお届けするのではなく、生活者間の(生活情報で、ヨコネットワークの)口コミ情報として、提案しませんか? 特に、食品は見て・聴いて・触れて・ 美味しさを体験して“腑に落ちる“。。 《体験と口コミを核とした》料理教室やご試食会が、効果的です。 商品コンセプトや訴求ポイントを、上記メニューレシピや 料理教室などと、連動させて、しっかりアピールしましょう。。 例えばWEBで。。。例えばレシピ集で。。。例えば販促パンフレットで。。 |
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